LUKE’S LOBSTER ｜銀座ランチロブスター専門店

先日友人と飲んでいる時に懐かしいCMの話題で盛り上がりました。

ポリンキー、ドンタコス、スコーンなど懐かしいCMと今でも耳に残る音楽で大いに盛り上がりました。

その中で特に盛り上がったのが、レッドロブスターのCMでした。

トゥルルルッルッルッルッ♪で始まる軽快な音楽とともに強く印象に残っていたのですが、居合わせた仲間のうち誰もレットロブスターに行ったことがないということ、ロブスターってなんだ？食べたことあるっけ？とさらに盛り上がりました。

価格が高かったのか？たまたま家の近くになかったのか？

理由はわかりませんが、みんな行ったことがなかったのです。

最近CMも見なくなりすっかり記憶の中からも消えかけていましたが、大人になった今、もしどこかで営業しているのであれば是非行ってみたいと思い皆でスマホで検索しました。

その結果、都内近郊だとお台場や舞浜のイクスピアリなど、まだ何店舗も営業しているんだということが分かりました。

その場では今度の休みはお台場だ！なんて話で盛り上がりましたが結局翌朝になれば、そんな勢いはすっかり冷めてしまいました。そんなものですが・・・

その代わりにその席にもいた同僚が「銀座にロブスター専門店がオープンしているみたいですよ！」と。

レッドロブスターまで行くのは面倒だけど、ロブスターを食べてみるか！ということで同僚とともにロブスターを食べにランチに出かけました！

少し長くなってしまいましたが、本日ご紹介するのは今年の7月に銀座にオープンしたニューヨーク発のロブスター専門店「LUKE’S ROBSTER」をご紹介します。

LUKE’S ROBSTERはロブスターロール専門店として、ニューヨーク・マンハッタンで2009年に創業。

使用するロブスターは名産地アメリカ・メイン州のロブスターの、甘みが強く、肉質が柔らかい、ツメとこぶしの部分のみを使用。高級食材のロブスターがカジュアルに食べられるお店として、大人気に。

現在ニューヨークでNO1のロブスターロール専門店だそうです。

日本では渋谷や表参道、新宿などで展開をしていて銀座店は2018年の7月にオープン。

国内で一番広い店舗でLUKE’S初のボックス席が用意されるなど、カジュアルなイメージを残しつつ、大人の街、銀座にあった、ゆったりとくつろぎながら食事ができる空間が特徴です。

今回はメインのロブスターロールにクラムチャウダーとドリンクのセットを頼んでみました。

ロブスターロール出典：OZmall

メインのロブスターロールのロブスターは、見た目は小ぶりですが、バターがたっぷりと染み込み、軽くトーストされたパンの間にロブスターがぎっしり・・・

食べ応えがありました。レギュラーサイズで3尾、USサイズで5尾分のロブスターを使用しているそうです。

ロブスターは新鮮で軽く甘みが感じられ、プリプリの食感が楽しめます。

味付けもシンプルに少量のマヨネーズとレモンバター、ハーブ・スパイスで仕上げられているそうで、ハーブ・スパイスが味のアクセントとなってとても美味しかったです。

あとサイドメニューのクラムチャウダーがあさりとジャガイモなど具沢山でとても美味しかったです。

今回は頼みませんでしたがそのほかのサイドメニューとしてフレンチフライやコールスローなどもあるようで、口コミを見る限りサイドメニューも好評のようです。次回はこちらも食べて見たいと思います。

メニュー

クラブロール出典：OZmall

シュリンプロール出典：OZmall

セットメニュー

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