日本中から美味しいものが集まる銀座。先日ご紹介した長崎の老舗茶碗蒸しと蒸しずしの専門店、吉宗や牛骨ラーメンの香味徳、まだまだご紹介しきれていません。
今後のブログでどんどん紹介していきますので楽しみにしていてください。
本日ご紹介するのは銀座でおすすめのラーメン屋さん。やまちゃん銀座店です。
やまちゃん 銀座店【和光時計塔から5分400m】
地元長浜の老舗ラーメンの銀座店。地元の味と変わらないと評判です。
長浜ラーメンの特徴である、コクがあるのに、さっぱりとしたスープに、コシのある細麺のラーメン。麺の固さは普通から固めまで細かく注文できます。針金、粉落としなんて注文する通も見かけます。粉落としってどんな食感なのか気になりますが…。
具材はシンプルにチャーシューとネギ。好みで紅しょうがとゴマをさっとかけて食べる長浜スタイル。もちろん味玉や、チャーシュー、ネギなどトッピングもあります。ランチタイム(３時まで)は小ライスがサービスなのも嬉しいです。
夜は仕事終わりに一杯飲みながら食べるのも善し、飲んだ後の〆にも最高です。
【メニュー】
出典:食べログ
- 長浜ラーメン 700円
- 替え玉150円
- トッピング100円他
やまちゃん 銀座店
ジャンル：ラーメン
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座3-11-10
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情報掲載日：2018年11月3日
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